양은주 교수

  • 연락처 : 062-940-5414
  • 교수실 : 현명관(5호관) 5401호
  • 이메일 : ejyang@honam.ac.kr

전공 및 강의과목 : 영양역학,지역사회영양학,생활주기영양학,영양교육 및 상담

학력

  • 이화여자대학교 학사
  • 이화여자대학교 석사
  • 이화여자대학교 박사

경력

  • 이화여대 아시아 식품영양연구소 박사 후 연구원
  • 미시간 주립대학교 박사 후 연구원
  • ASCN, ASNS, SINR 정회원
  • American dietetic association 정회원
  • 한국영양학회 편집이사
  • 한국식생활문화학회 편집위원
  • 현 호남대학교 교수

주요논문

  • 중학교 재량활동 중 실시한 영양교육의 효과 평가, 한국영양학회지, 43(5) : 489-499
  • 여자노인의 영양상태 평가 및 건강관리를 위한 Nutritional Risk Index (NRI) 비교분석.
  •  한국영양학회지, 42(3) : 234-245
  • 광주지역 저소득층 여자노인의 영양상태와 건강위험요인에 관한 연구,
  •  한국영양학회지, 41(1) : 65-76
  • Chronic Disease and dietary changes in relation to Korean Americans' length of residence
  •  in the United States, Journal of the American Dietetic Association, 107(6) : 942-950
  • Meal and snack patterns are associated with dietary intake of energy and nutrients in US
  •  adults,Journal of the American Dietetic Association, 106(·) : 46-53
  • Dietary patterns of Korean Americans described by factor analysis, Journal of the
  •  American College of Nutrition, 24(2) : 115-121

주요저서

  • 임상영양학(신광출판사, 2004)
  • 영양 그리고 건강(교문사, 2005)